Trabajo de Ingeniero De Desarrollo De Producto, México Empleo Traduccion
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PepsiCo – Nuevo Leon – posición:Ingeniero de Desarrollo de ProductoPropósito principalDesarrollar e innovar con nuevos productos en la categoría de Avenas yMixes (harinas para Hot Cakes) para garantizar la incrementalidad del negocio y robustecer la categoría de Desayunos saludables.Responsabilidades – Definir estudios con consumidor para determinación de insights en conjunto con el equipo de MKT y Sensory de BU Foods (Avenas y Mixes) asegurando un amplio entendimiento y perfecta traducción a atributos de producto… correspondientes a cada iniciativa. – Coordinar y realizar las aplicaciones en laboratorio de nuevos ingredientes, elaboración de prototipos y optimización de productos. – Diseñar y trabajar en conjunto con el equipo de R&D Procesos, R&D Empaque y R&D QD, en las primeras fases de pruebas en planta para evaluar y/o asegurar la factibilidad de los proyectos. – Dar seguimiento a los estudios de vida de anaquel y sensoriales de cada proyecto. – Generar documentación para cada paso del proceso de Innovación… – Permanente – Tiempo completo
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