Empleo de Oferta De Trabajo: SUPERVISOR DE ALIMENTOS PARA HOSPITAL ABC, Vacante Ensenanza
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Ciudad de México – , manejo de personal sindicalizado. Actividades: Planear los menús de acuerdo a los índices estimados de ocupación en hospitalización y cafetería. Revisar y vigilar la preparación de los alimentos. Apoyar en formación en enseñanza practica y desarrollo de cocineros, preparadores de alimentos, reposteros, lava loza y cochambreros. Supervisar y coordinar la limpieza de las áreas y equipos utilizados en el servicio. Llevar las bitácoras de temperaturas de alimentos y unidades de refrigeración. Contar… – Permanente – Tiempo completo
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